假期的手艺，东说念主就变得特殊削弱。我和丈夫皆休假在家，我就思着作念一顿可口的午餐。咱也不追求多复杂的菜，就浅易作念点爱吃的，平平时时的三菜一汤就好，这亦然咱们经心过日子的一种面貌呢。

这个季节的芋头在菜市集特殊清新，我一直思作念芋头菜，此次就用芋头和腊鸭腿作念一说念芋头焖腊鸭腿，腊鸭腿的咸香与芋头的软糯相集聚，细则很好意思味。 我买了排骨、海带、菜心、青椒，加上家里的黄豆和豆腐皮，来准备咱们的午餐。我作念了海带黄豆排骨汤，炖煮好的汤水清甜好喝，排骨炖得很入味，海带口感丰富，黄豆也炖得恰到刚正。

【芋头焖腊鸭腿】

【芋头焖腊鸭腿的食材】

芋头：500克， 腊鸭腿：2只

姜：1小块，蒜：2瓣， 香葱：1根，

米酒、生抽、砂糖：适量。

【芋头焖腊鸭腿的作念法】

第一步: 锅中加水烧开，放入腊鸭腿块焯水去腥，捞出沥干，然后将腊鸭腿切块。芋头去皮切块，葱切成小段，姜蒜去皮切末备用。炒锅烧热油，放入芋头块炸至芋头名义金黄，油炸过的芋头更香浓，而况芋头退却易煮成芋头泥。

第二步：芋头油炸后捞出，用过筛沥一下油。

第三步：炒锅烧热油，放入姜蒜爆香，加入腊鸭腿块翻炒。

第四步：加入芋头块，倒入米酒、生抽、老抽和砂糖，翻炒均匀。

第五步：加入一碗温水，烧开后转中小火慢炖至芋头熟透。

Hongkongdoll sex

第六步：笔据个东说念主口味调味，撒上葱段即可。

【温馨提醒】

第一：腊鸭腿较咸，烹调时无需再加盐，放小数砂糖不错中庸一下咸味，使得滋味更鲜好意思。

第二：芋头易糊锅，焖煮经过中多翻炒几下。

辣椒炒豆腐皮只放了1只青椒，我挑选了不太辣的青椒，口味相比清淡，豆腐皮有浅浅的豆香，豆腐皮口感嫩滑，辣椒带来一点或隐或现的辣味，起到提味的作用，不袒护腐皮自身的滋味。

海带黄豆排骨汤的作念法：准备一盒海带、适量黄豆和排骨。先把黄豆和海带洗净，放入砂锅，大火煮开后转中小火煮半小时。排骨用净水浸泡去除血水，用料酒、生抽、盐和淀粉拌匀，腌制20分钟。海带和黄豆煮了半小时后，加入排骨链接煮半小时，直到排骨软烂，再笔据口味加盐调味。这锅汤有鲜好意思的汤，内部的海带、黄豆和排骨捞出来也可当菜吃。

炒菜心作念法浅易www.俺去也.com，炒出的菜心保留着清甜口感。青椒炒豆腐皮也很可口，青椒的清新和豆腐皮的豆香夹杂在全部。

这一顿午餐，三菜一汤，作念法浅易，滋味却很好。我和丈夫吃得饱饱的，心里也很满足。假期里这么浅易又丰盛的餐食，便是咱们经心过日子的日常写真，诚然普通，但充满了幸福的滋味。

黄豆海带腊鸭腿芋头排骨发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。